方法

1.廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價(jià)單位是每米計算，立柜的標價(jià)單位按只計算。也有定做各類(lèi)柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠(chǎng)家的設計人員可上門(mén)根據廚房的房型大小，經(jīng)測量設計繪圖再計算出價(jià)格，顧客認為滿(mǎn)意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠(chǎng)家全額付款。 在約定的時(shí)間，專(zhuān)業(yè)人員會(huì )上門(mén)進(jìn)行安裝。

2.廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買(mǎi)或請設計人員代為購買(mǎi)以作全盤(pán)考慮。

3.廚具的選購應重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀(guān)、實(shí)用、便利的基本要求。

辨別節能灶優(yōu)劣

沈陽(yáng)廚具廠(chǎng)家這里有幾個(gè)方法供大家參考：

1、了解熱效率：熱效率是衡量一個(gè)灶是否節能的重要指標，燃氣行業(yè)都是以這個(gè)指標來(lái)衡量灶具是否節能的 ，而且一定要專(zhuān)業(yè)的第三方出具的檢測報告為準，一般熱效率在70%以上的節能灶就是不錯的選擇了。

2、節能率：節能率是很多客戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題，很多廠(chǎng)家會(huì )在這個(gè)數據上大做文章，實(shí)際還是要以測試的數據為準，一般大灶的節能率在40%以上就很不錯了。

3、廢氣排放：燃燒產(chǎn)生的一氧化碳是對人體和環(huán)境有害的氣體，國家標準是不大于0.1%,這個(gè)數值越小越好。

4、噪音：噪音也是一種污染,好的節能灶噪音低。

5、排煙口溫度：這是一種非常簡(jiǎn)單的測試方法，好的節能灶排煙口的溫度非常低，而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的。[3]

抽油煙機選購

抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產(chǎn)品，為了保證排煙達到環(huán)保標準，必須有油煙凈化器。主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統。污水排出應該經(jīng)過(guò)污水隔油池，分離出固態(tài)垃圾和油污后，進(jìn)入下水道。廚房環(huán)境相對封閉，必須設置新風(fēng)系統，保證燃氣安全并改善廚房工作環(huán)境和排煙效果。