分段火力，可單門(mén)操作，整個(gè)機器都是選用不銹鋼制作，賤價(jià)經(jīng)用，全不銹鋼精工詳實(shí)人道化描寫(xiě)，鹵肉煮粥桶高檔次經(jīng)用，易清洗。兩重防輻射外殼樊籬描寫(xiě)。主動(dòng)出水功用，更顯人道智能化。電磁灶高質(zhì)量特陶瓷鍋和全不銹鋼結構描寫(xiě)，外型美麗時(shí)興；電磁灶灶續無(wú)段式旋轉旋鈕及概括電源開(kāi)關(guān)，電磁灶讓操作更簡(jiǎn)略。

電磁灶的原理：電磁爐是采用磁場(chǎng)感應電流（又稱(chēng)渦流）的加熱原理，即通過(guò)電子線(xiàn)路板產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，通過(guò)螺旋狀的磁感應圈，形成高電磁爐頻交變磁場(chǎng)，當磁場(chǎng)內的磁力線(xiàn)通過(guò)鐵磁材料器皿底部，在其體內產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規則運動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器皿本身自行高速發(fā)熱（將電能轉換為熱能），用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達到煮食目的。

電磁爐主要有兩大部分構成：一是能夠產(chǎn)生高頻交變磁場(chǎng)電子線(xiàn)路系統（含電磁爐線(xiàn)圈盤(pán)）；二是用于固定電子線(xiàn)路系統，并承載鍋具的結構性外殼（含能承受高溫和冷熱急變的爐面板）。文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )