廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價(jià)單位是每米計算，立柜的標價(jià)單位按只計算。

廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買(mǎi)或請設計人員代為購買(mǎi)以作全盤(pán)考慮。廚具的選購應重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。

抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產(chǎn)品，為了保證排煙達到環(huán)保標準，有油煙凈化器。主要有水幕和靜電式以及凈化系統。

廚具要定期對消毒柜進(jìn)行清潔保養，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面，禁止用水沖淋消毒柜。

廚房設備過(guò)程中，吊柜的位置需注意，您應根據不同的墻體采用不同的吊柜的固定方法。

吊柜高度應該為吊柜底板距地面15米以上。吊柜上方需加裝飾線(xiàn)板時(shí)，應該保證裝飾線(xiàn)板與柜體、門(mén)扇垂直面水平。

儲藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

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